165 gram ekte Majones
300 gram seterrømme eller creme fraiche
1.5 ss sukker
2 ts sitronsaft
500 gram blå/røde druer
1 purre ( ca. 350 gram)
Rør sammen majones, rømme og sukker i en skål.
Smak til dressingen med sitronsaft.
Skyll druene og purren godt.
Del druene i to.
Del purren på langs og skjær deretter i tynne strimler.
For en mildere smak, bruk kun det grønne på purren.
Ha druene og purren i salatbolle og hell over dressingen.
Rør om så alt blir godt blandet.
Pynt med ekstra druer og finsnittet purre på toppen.
Oppskrift fra Mills
