Viser innlegg med etiketten sjokoladekake. Vis alle innlegg

lørdag 7. september 2024

lørdag 17. oktober 2020

175 g kokesjokolade

175 g meierismør

160 g sukker

3 egg

60 g hvetemel

1 ts bakepulver

* Pisk egg og sukker godt sammen

* Sikt i mel og bakepulver

* Kokesjokolade og meierismørs smeltes på svak varme og blandes i

* Form 24 cm

* Stekes ved 200 grader midterste rille i 20-25 minutter

GLASUR

100 g Kokesjokolade

¾ dl kremfløte

2 ss melis

1 ts vaniljesukker

1 ss meierismør

* Kok opp fløte og melis

* Ha i smør, sjokolade og vaniljesukker.

* Avkjøl endel før det has på kaken

2 ½ dl lys sirup
1 glass peanøttsmør
1 ½ liter Cornflakes
1 dl sukker

2 store plater Melkesjokolade

Litt peanøtter

* Smelt sirup, peanøttsmør og sukker i en stor kjele, rør underveis.

* La det så vidt koke opp.

* Sett kjelen til side og ha oppi cornflakes.

* Avkjøles litt

* Klem massen flat ( ca 1-2 cm tykk) på et stykke bakepapir. jevn ut overflaten med baksiden av en skje eller bruk hendene med engangshansker .

* Bruker å dele i to og lage 2 kaker ca. 10cm x 20-30 cm

* Smelt sjokoladen i vannbad eller micro ( 1 stor plate pr kake)

* Smør ut sjokoladen jevnt over massen , strø på peanøtter og sett det hele til kjøling.

Skjær så i biter og nyt.

Oppbevares best i kjøleskap i boks.