torsdag 8. mai 2025

Sjokoladefyll

 Fra kake i Bakemesterskapet Jr,

https://www.nrk.no/mat/ekkel-kake-med-pynt-av-spindelvev-til-halloween-eller-andre-skumle-anledninger-1.17199311

  • 300 g smør (romtemperert i terninger)
  • 900 g melis
  • 6 ts vaniljesukker
  • 2 egg
  • 400 g mørk sjokolade
  • 6 ss kaffe

Visp smør og melis til fyllet blir lyst og luftig Visp inn vaniljesukker og egg. Smelt sjokoladen i mikrobølgeovnen eller over vannbad. Rør kaffe inn i den smeltede sjokoladen. Rør godt.


lørdag 21. desember 2024

Mokkafromasj

 

4  dl   fløte

3  egg    +    6 ss sukker

1  plate kokosjokolade

6  pl gelatin

½ - 1 dl kaffe til å blande gelatinen i

 

·       Legg i bløt gelatinen i kaldt vann

·       Pisk fløten

·       Egg og sukker piskes til eggedosis

·       Grovriv sjokoladen

·       Bland eggedosis, krem og sjokoladen

·       Løs opp gelatinen i kaffen og bland i kremen

·       Pynt evt. med sjokolade

·       Settes kaldt inntil servering

 

 

 

lørdag 7. september 2024

Eplekake med smuldredeig

 3-4 epler i terninger i bunnen av ildfast form

Kanel og sukker støs over 


1½ kopp hvetemel

1½ kopp sukker 

2 ts bakepulver

1 egg     - alt blandes og has over eplene


1 kopp smeltet smør helles over 


Stekes midt i ovnen 200 grader i 30 minutter ++


Serveres med is eller krem 


( oppskrift fra Susanne) 


Himmelsk sjokoladekake i langpanne fra Det søte liv

 https://www.detsoteliv.no/oppskrift/himmelsk-sjokoladekake-i-langpanne