Mokkafromasj

 

4  dl   fløte

3  egg    +    6 ss sukker

1  plate kokosjokolade

6  pl gelatin

½ - 1 dl kaffe til å blande gelatinen i

 

·       Legg i bløt gelatinen i kaldt vann

·       Pisk fløten

·       Egg og sukker piskes til eggedosis

·       Grovriv sjokoladen

·       Bland eggedosis, krem og sjokoladen

·       Løs opp gelatinen i kaffen og bland i kremen

·       Pynt evt. med sjokolade

·       Settes kaldt inntil servering

 

 

 

Eplekake med smuldredeig

 3-4 epler i terninger i bunnen av ildfast form

Kanel og sukker støs over 

1½ kopp hvetemel

1½ kopp sukker 

2 ts bakepulver

1 egg     - alt blandes og has over eplene

1 kopp smeltet smør helles over 

Stekes midt i ovnen 200 grader i 30 minutter ++

Serveres med is eller krem 

( oppskrift fra Susanne) 

Himmelsk sjokoladekake i langpanne fra Det søte liv

 https://www.detsoteliv.no/oppskrift/himmelsk-sjokoladekake-i-langpanne

Blåbærpai med vaniljekrem

 250 gram smør

150 gram sukker - piskes hvitt til læs deig

300 gram hvetemel

1 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

FYLL

1 pakke vaniljekrem 

minst 250 gram blåbær / ca. 400 gram er best

3 ss sukker

2 ss maisennamel eller potetmel

Alt kokes opp 

Stekes ved 200 grader i 20-30 minutter

Proteinrundstykker

 

Bruning

250 gram margarin

300 gram hvetemel

Jeg bruker jerngryte 

Koker ut vannet av margarinen til det blir nøttebrunt før jeg har i hvetemelet.

Slå ned til middels varme

Rør hele tiden til massen er brun 

Jeg tar bruningen over i en liten stekeplate med bakepapir og lar det stivne helt

Da skjærer jeg det i terninger og oppbevarer det på et glass med lokk 

6,25 kcal/gram ferdig bruning 

Matmuffins Muritunet

8-10 stk / 50 minutter / 180 grader

2 egg

150 gr Cottage Cheese

100 gr Mager ksam/ gresk yoghurt

150 gr havregryn

100 gr havremel

2 ts bakepulver

0,25 ts salt

100 gr revet lettost

200 gr skinke i biter

4 vårløk

½ ts oregano

20 gr soltørka tomat ( avrent i olje)

*  Ha egg, cottage cheese og kesam i ein bolle, stavmikster til glass røre

* Tilsett bakepulver, salt, oregano, havregryn og havremjøl, rør saman

* Vask vårløken godt, og skjer i små bitar. 

*  Kna inn reven ost, skinke og vårløk

* Sett muffinsformer i eit muffins brett og form 8-10 muffins

* Avkjøl og oppbevar i kjøleskap 

* Best om de blir varma litt før servering

* Kan godt fryses og tines

* Server gjerne med med en frisk salat

Næringsinnhold PR. 100 gr

Energi  kcal 188

Fett 6,8 gr

Karbohydrat 15,9 gr

Protein 14,1gr