* 100g smør
* 5 dl melk
* 75
g gjær
* 1
ts salt
* 1 dl sukker
* 800 g hvetemel
Smelt
smør og slå i melk, ellers som vanlig gjærdeig
* 100
g smør
* 1½
dl melis
* 2
ss kanel
Del
deigen i to
Kjevle
flat rektangel
Smør
fyll på 2/3
Brett
over 1/3 uten fyll
Brett
over 1/3 med fyll
Skjær
i passe biter
Strekk
og snurr
Hev
Pensle
med egg
Stekes
ved 250 grader i 7 minutter
175 g
kokesjokolade
175 g
meierismør
160 g sukker
3 egg
60 g hvetemel
1 ts
bakepulver
* Pisk egg og sukker godt sammen
* Sikt i mel og bakepulver
* Kokesjokolade
og meierismørs smeltes på svak varme og blandes i
* Form 24 cm
* Stekes ved
200 grader midterste rille i 20-25 minutter
GLASUR
100 g
Kokesjokolade
¾ dl
kremfløte
2 ss melis
1 ts vaniljesukker
1 ss meierismør
* Kok opp fløte og melis
* Ha i smør, sjokolade og
vaniljesukker.
* Avkjøl endel før det has på kaken
2 ½ dl lys sirup
1 glass peanøttsmør
1 ½ liter Cornflakes
1 dl sukker
2 store plater Melkesjokolade
Litt peanøtter
* Smelt sirup, peanøttsmør og sukker i en stor kjele, rør underveis.
* La det så vidt koke opp.
* Sett kjelen til side og ha oppi cornflakes.
* Avkjøles litt
* Klem massen flat ( ca 1-2 cm tykk) på et stykke bakepapir. jevn ut
overflaten med baksiden av en skje eller bruk hendene med engangshansker .
* Bruker å dele i to og lage 2 kaker ca. 10cm x 20-30 cm
* Smelt sjokoladen i vannbad eller micro ( 1 stor plate pr kake)
* Smør ut sjokoladen jevnt over massen , strø på peanøtter og sett det hele til kjøling.
Skjær så i biter og nyt.
Oppbevares best i kjøleskap i boks.
BUNN
4 eggehviter
2 dl sukker
3 dl kokosmasse
2 ss hvetemel -
1 ts bakepulver
* Stivpisk eggehviter og sukker
* Bland i det tørre
* Fordel røren i smurt form
* Stekes ved 200 grader på nederste rille i 25-30 minutter. Avkjøles.
4 eggeplommer
1 dl fløte
100 gram sukker
1 pakke svisker, litt vann og sukker
* Pisk eggeplommene, fløte og sukker sammen i en kjele over middels varme til den tykner
* Avkjøles.
* Sviskene kokes møre med litt vann og sukker
* Fordel avkjølt eggekrem over bunnen, deretter svisker, så pisket kremfløte
* Dryss over pekannøtter, valnøtter, hakkede mandler eller sjokolade - velg det du selv synes er godt og har lyst på
